Лепёшка

Лепешка – мучное изделие из кислого или пресного теста, имеющее круглую плоскую форму, с нежным, молочным вкусом, У нас в последнее время широкое распространение получили узбекские лепешки, подающиеся к первым и вторым блюдам. Любителям наших сортов хлеба («Бородинский», «Московский» и др.) после пробы наших лепешек признаются, что они ничуть не хуже.